去野餐的話，我最喜歡做的就是三文魚飯糰！因為快、簡單、健康、還有就是我老公跟我都很喜歡食！煲飯加準備都不用半個小時！我來加州之前一天，我在香港到Living Plaza by AEON的大埔分店掃貨。我在香港最喜歡逛Living Plaza，因為可以找到日常用品、家居用品、廚房用品、文具、食物等等⋯⋯，而大部份貨品都來自日本，重點是便宜！所以，我買了這個做飯糰的模具帶來加州！我在加州的Japanese Market看到同款飯糰模具，價錢貴一倍！ 材料： 米 2杯 水 …
[食譜] 超易做的糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Ribs
我煲飯加做菜通常都不會超過30分鐘，我做飯要快、靚、正！我在網上看到這個糖醋排骨食譜，我作了少許材料和份量的修正！加入少許冰糖和南乳，味道升華！這是一個零失敗又美味的食譜！大家可以在家試試看！如果你們有快、靚、正的食譜都可以留言跟我分享一下！ 材料： 排骨 1.5磅 白糖 2湯匙 鎮江醋 4湯匙 生抽 2湯匙 …
[食譜] 最愛的芝麻醬做雞絲粉皮 Greenbean Sheets with Shredded Chicken
北加州天氣愈來愈熱，一到夏天就不常常下雨，我們很想吃一些冰涼的食物！我和老公都很喜歡Costco賣的芝麻醬，我們都會等到減價時才會購入兩支，一支的價錢加上稅都只需不多於US$5。有很多餸菜都可以用上芝麻醬，日式冷麵、炸豬排、雞絲粉皮等⋯⋯今次跟大家分享做雞絲粉皮！ 材料 (2人份量): 雞扒 2塊 粉皮 半包(我買的是條形的天津粉皮；市面上亦有一片片賣的包裝，但我試過煮，煮完之後我覺得沒有條形的口感好) 青瓜 半條 四季鹽焗雞粉 …
[食譜] 日式吉列豬扒 (免油炸版) Tonkatsu (Baking Version)
這段時間，在美國有很多餐廳都推出不同的優惠，我們的信箱充滿著不同餐廳的Coupon！我最喜歡日本料理，但為了安全和健康著想，唯有在家做日本料理！來，做一個日式咖哩飯配吉列豬排！日式咖哩有日本咖哩磚就沒問題，但吉列豬排怎樣在家中做，又容易又好吃呢？ 你會不會跟我一樣，不喜歡用油去炸食物？炸食物需要用上很多油，而且不健康，家中又充滿油煙味！這一個食譜可能適合你和我！原來用焗爐都可以焗出酥脆的口感！跟著這個食譜做一定不會失敗！ 材料: 無骨豬排 2塊 鹽 適量 黑胡椒 適量 生粉 …