有沒有人跟我一樣很喜歡食芫茜？我在美國的中式市場裡面買的芫茜是一束束的賣，而芫茜最麻煩的是如果你不趕快食完它，很快就會變黑或啡色。我在家是怎樣用芫茜？我在中式市場買過一些河粉回家做港式魚蛋河，我會加炸蒜，然後加大量的芫茜蔥。我都有做過一個素湯，蕃茄豆腐蛋花湯，我都會加大量的芫茜，正！另外，就是做懶人版口水雞，我都會加入大量的芫茜。 為什麼我會叫做懶人版？因為我在網上看到很多做口水雞的食譜，需要加入很多香料。我不想買太多香料，因為我們不會留在Davis很久，而我又不可常常食辛辣的食物，所以唯有做簡易版口水雞。我跟著這個食譜去做，我跟我老公都覺得味道都已經很像，而芫茜是這道菜的靈魂！口水雞應該要有花生吧，而老干媽油辣椒剛好有花生在內，PERFECT！ 材料： 雞排 2塊 老干媽油辣椒 2大湯匙 鎮江醋 2大湯匙 芫茜 …
