Choose your love, Love your choice
我知道我老公很喜歡食海鮮和牛肉，但因為我皮膚的問題，他便好像跟我一起戒口一樣。所以，今年的父親節，我午餐做了忌廉大蝦意粉，晚餐做了焗龍蝦配西蘭花給我老公！因為我皮膚的問題，海鮮類我都絕少食，忌廉大蝦意粉都還可以食兩三隻蝦，不過我就不敢食整條龍蝦尾。是不是很乖呢，哈哈！所以，我在不能試味和在重重誘惑下，做了焗龍蝦給我老公！ 我要多謝我的好朋友 葉太 給我這個非常詳細食譜，我才第一次焗龍蝦可以輕易成功！這個食譜真的很容易，準備材料加上焗的時間都不會超過45分鐘！而我老公不斷讚超好食！大家在家如果有焗爐可以一試！ 材料: 大龍蝦尾 1條 牛油溶液 2湯匙 蒜蓉 …
我煲飯加做菜通常都不會超過30分鐘，我做飯要快、靚、正！我在網上看到這個糖醋排骨食譜，我作了少許材料和份量的修正！加入少許冰糖和南乳，味道升華！這是一個零失敗又美味的食譜！大家可以在家試試看！如果你們有快、靚、正的食譜都可以留言跟我分享一下！ 材料： 排骨 1.5磅 白糖 2湯匙 鎮江醋 4湯匙 生抽 2湯匙 …
北加州天氣愈來愈熱，一到夏天就不常常下雨，我們很想吃一些冰涼的食物！我和老公都很喜歡Costco賣的芝麻醬，我們都會等到減價時才會購入兩支，一支的價錢加上稅都只需不多於US$5。有很多餸菜都可以用上芝麻醬，日式冷麵、炸豬排、雞絲粉皮等⋯⋯今次跟大家分享做雞絲粉皮！ 材料 (2人份量): 雞扒 2塊 粉皮 半包(我買的是條形的天津粉皮；市面上亦有一片片賣的包裝，但我試過煮，煮完之後我覺得沒有條形的口感好) 青瓜 半條 四季鹽焗雞粉 …
這段時間，在美國有很多餐廳都推出不同的優惠，我們的信箱充滿著不同餐廳的Coupon！我最喜歡日本料理，但為了安全和健康著想，唯有在家做日本料理！來，做一個日式咖哩飯配吉列豬排！日式咖哩有日本咖哩磚就沒問題，但吉列豬排怎樣在家中做，又容易又好吃呢？ 你會不會跟我一樣，不喜歡用油去炸食物？炸食物需要用上很多油，而且不健康，家中又充滿油煙味！這一個食譜可能適合你和我！原來用焗爐都可以焗出酥脆的口感！跟著這個食譜做一定不會失敗！ 材料: 無骨豬排 2塊 鹽 適量 黑胡椒 適量 生粉 …
時間過得很快，我到了加洲原來已經一個半月！我們出門的次數五隻手指都可以數得出來。我覺得我在這段時間做了很多甜點，而我老公經常跟我說老爺做的椰汁紅豆糕很好食，所以我上網看很多不同的食譜。有一些人會將糕分為兩層，紅豆糕在底，椰汁糕在面；而有一些人會加入魚膠粉做椰汁紅豆糕。我找到一個不會失敗的食譜！超容易！我老公只用了幾分鐘食了半底椰汁紅豆糕！我覺得你可視乎你想切出來的大小形狀而自選模具。我用的模具是從Walmart買的Pyrex Basics Glass Bakeware (我不是幫Walmart賣廣告，但我覺得真的很花算和很好用！玻璃清潔容易過鐵，用起來比較放心！) 大家來試試做！ 材料: 紅豆 50g (先洗淨並用清水浸泡過夜) …
Stay Home, Save Life, Stay Healthy! 話說三月尾在COVID-19嚴峻形勢下我都如常飛到加洲與老公重聚！我老公現在在UC DAVIS讀Master！由於美國的疫情十分嚴重，我和老公都只是留在家，我老公都只是留在家上課和上班！我們都不敢叫外帶食物，所以，想食的東西唯有自己做！不過，現在加洲超級短缺麵粉和酵母，非常低落！希望大家都可以找到材料，煮菜是最消磨時間的！ 我到加州前，我老公已經下了 order …
請問誰不喜歡叉燒? 在夏威夷, 很難找到香港味道的叉燒, 唯有自己做! 雖然我做的叉燒, 沒有香港炭燒爐所做出的脆口感覺, 但有叉燒的味道! 重點是, 我只需半個小時便可完成! 我老公最喜歡我做的叉燒! …
在2018年6月尾至9月頭, 都是放 Summer Break 的時間! 我每星期在圖書館工作 40小時, 練琴 1小時; 我老公很努力準備考公開試來預備升學。但我們都需要家庭活動的! …
在夏威夷生活, 最想念是媽媽煮的豉油雞! 在我去夏威夷留學前, 我跟媽媽學了簡易做豉油雞! 在 Costco, 你可以用大概 US$12-14, 買到兩隻 Foster …
你喜歡吃 大家樂 的一哥焗豬扒飯, 還是 大快活 的焗豬扒飯? 最近, 我老公想食焗的東西。上星期, 我做了焗葡國雞飯! 我們都很喜歡! …