[食譜] 健康簡單做三文魚飯糰 Salmon Rice Ball with Seaweed

去野餐的話，我最喜歡做的就是三文魚飯糰！因為快、簡單、健康、還有就是我老公跟我都很喜歡食！煲飯加準備都不用半個小時！我來加州之前一天，我在香港到Living Plaza by AEON的大埔分店掃貨。我在香港最喜歡逛Living Plaza，因為可以找到日常用品、家居用品、廚房用品、文具、食物等等⋯⋯，而大部份貨品都來自日本，重點是便宜！所以，我買了這個做飯糰的模具帶來加州！我在加州的Japanese Market看到同款飯糰模具，價錢貴一倍！

材料：

• 米 2杯
• 水 2杯
• 三文魚 1條 (我在Costco買的急凍三文魚，裡面是每條真空獨立包裝)
• 紫菜 2塊 (我買的是平時包壽司的紫菜，自行剪成小片)
• 芝麻 適量

調味：

• 鹽 1.5茶匙
• 麻油 1.5茶匙

做法：

1. 用清水洗米，加入兩杯水，或按你平時煮飯加入的水量便可
2. 將三文魚放在米上，蓋蓋，按鍵煲飯
3. 將紫菜剪成一小片
4. 煲好飯後，加入鹽、麻油和紫菜，拌勻
5. 如覺得味道不夠，可自行再調味
6. 加入適量芝麻，拌勻
7. 放入模具，壓成飯糰，即成！